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Kirschen zu Weihnachten? Saisonale Produktion versus ganzjährige Verfügbarkeit von Nahrungsmitteln

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Lernziele:

  • Die SchülerInnen lernen welches Obst und Gemüse zu welcher Jahreszeit in Österreich wächst
  • Sie lernen verschiedene Möglichkeiten der Konservierung kennen
  • Ein Bewusstsein wird geschaffen für die unterschiedlichen Klima- und Wetterverhältnisse und ihren Einfluss auf die Erntezeiten von Obst und Gemüse
  • Die SchülerInnen recherchieren, sammeln Informationen, stellen Hypothesen auf und prüfen diese und kommen zu Schlussfolgerungen
  • Sie entwickeln ein Bewusstsein für die (negativen) Auswirkungen unseres Konsumverhaltens

 

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