KleinkakaoproduzentInnen überleben
Weltweit steigt die Nachfrage nach Kakao. Dieser kann aber nur in einem schmalen tropischen Gürtel angebaut werden und zwar von den dortigen BäuerInnen. Aus dem Grund, dass nicht überall und auch nicht...
View ArticleErnährung weltweit: Unterschiede und Gemeinsamkeiten
Lernziele: Die SchülerInnen entdecken die Bandbreite der verschiedenen Ernährungsweisen weltweit. Sie lernen die Grundbedürfnisse an Nahrung eines Menschen kennen. Schreiben und Ausprobieren...
View ArticleVom Feld auf unser Teller: Wirtschaftssektoren und ihre Veränderung
Die SchülerInnen setzen sich mit den Produktionsschritten unserer Lebensmittel und deren Zuordnung zu den Wirtschaftssektoren auseinander. Was braucht es, bis wir unsere Essen auf dem Teller haben? Wer...
View ArticleÜber dem Boden „Feel the ground“
Dies ist eine Einstiegsübung zum Thema „Boden“. Dabei soll das Bewusstsein für Bedeutung von Boden für Landwirtschaft, Nachhaltigkeit und Ernährung gestärkt werden. Darauf aufbauend können je nach...
View ArticleEs war einmal……Nahrungsmittelmotive in Märchen
Der Apfel, das Lebkuchenhaus, der immer gedeckte Tisch oder das goldene Tellerchen – in unseren bekannten Hausmärchen kommen viele Essmotive vor. Und auch Märchen aus anderen Teilen der Welt greifen...
View ArticleRosinenübung
Diese Übung stammt ursprünglich aus der Achtsamkeitspraxis, die wiederum buddhistische Wurzeln hat. Sie kann sehr gut für vielfältiges Lernen eingesetzt werden: Wahrnehmungen stärken, Entspannung und...
View ArticleGedanken über´s Essen
Bananen aus Costa Rica, Kakao aus der Elfenbeinküste und Reis aus Indonesien. Unsere Teller werden mit Produkten aus der ganzen Welt gefüllt. Doch wer baut diese Produkte unter welchen...
View ArticleGentechnik: Fluch oder Segen?
Lernziele: Die SchülerInnen reflektieren ihr Wissen über Gentechnik. Sie erfahren anhand von Fallbeispielen positive wie auch negative Auswirkungen der Gentechnik. Die SchülerInnen können anhand ihres...
View ArticleErnährungskrimi: Wie werden wir alle satt? (Murder Mystery)
Die Weltgesellschaft zählt im Jahr 2015 7,3 Milliarden Menschen, rund eine Milliarde davon sind chronisch unterernährt. Im Jahr 2050 wird die Weltbevölkerung schätzungsweise auf 10 Milliarden Menschen...
View ArticleMein chinesisches Porträt der Nationalgerichte
Durch die Erforschung der Nationalgerichte können wir die „Essidentität“ der Länder weltweit entdecken. Mit einer angepassten Methode des „chinesisches Porträts“ bietet die vorliegende Übung eine...
View ArticleEAThink-Videowettbewerb: FRANKREICH „Virtuelles Wasser“
Wöchentlich stellen wir hier die GewinnerInnen der Videowettbewerbe aus den europäischen Partnerländern des EAThink-Projektes vor: FRANKREICH Das Video „Leo´s Tafel“ wurde im Rahmen des...
View ArticleVon schwarzen Karotten und gelben Tomaten – Saatgut, Vielfalt, Züchtung
Lernziele: Kennenlernen des Konzeptes (Agro-)Biodiversität und seines ökologischen Wertes Auseinandersetzung mit dem Verlust der Kulturpflanzenvielfalt und dessen Ursachen Diskutieren von Methoden zum...
View ArticleWeltbrause Cola
Lernziele: Kritische Auseinandersetzung mit einem der beliebtesten Getränke von Jugendlichen Wissen über die Strukturen und Konzentration am globalen Getränkemarkt Reflexion der Macht von Marken und...
View ArticleEAThink-Videowettbewerb: POLEN „Think before you buy“
Wöchentlich stellen wir hier die GewinnerInnen der Videowettbewerbe aus den europäischen Partnerländern des EAThink-Projektes vor: POLEN Das animierte Video „Think before you buy“ wurde nach einer Idee...
View ArticleEAThink-Videowettbewerb: MALTA „Food Waste“
Wöchentlich stellen wir hier die GewinnerInnen der Videowettbewerbe aus den europäischen Partnerländern des EAThink-Projektes vor: MALTA Das Video „Food Waste“ setzt sich wie der Polnische Beitrag...
View ArticleEAThink-Videowettbewerb: PORTUGAL „Wasting food is wasting lifes“
Wöchentlich stellen wir hier die GewinnerInnen der Videowettbewerbe aus den europäischen Partnerländern des EAThink-Projektes vor: PORTUGAL Jeden Tag werden rund 242 000 Tonnen Lebensmittel...
View ArticleEAThink-Videowettbewerb: ZYPERN „No to food waste“
Wöchentlich stellen wir hier die GewinnerInnen der Videowettbewerbe aus den europäischen Partnerländern des EAThink-Projektes vor: ZYPERN Das Video „No to food waste“ wurde von SchülerInnen der...
View ArticleEAThink-Videowettbewerb: RUMÄNIEN „Eat healthy Get healthy“
Wöchentlich stellen wir hier die GewinnerInnen der Videowettbewerbe aus den europäischen Partnerländern des EAThink-Projektes vor: RUMÄNIEN Wie heißt es so schön: „An apple a day keeps the doctor...
View ArticleEAThink-Videowettbewerb: SLOWENIEN „Enough“
Wöchentlich stellen wir hier die GewinnerInnen der Videowettbewerbe aus den europäischen Partnerländern des EAThink-Projektes vor: SLOWENIEN Hight School Schüler Ilirska Bistrica, Matej Križman und...
View ArticleVideo: Kartoffelpyramide (Projektidee)
In diesem Video vom Gärtnermeister Severin aus Aigen-Schlägl seht ihr, wie man mit Hilfe einer Kartoffel Pyramide bis zu 50 kg Kartoffeln auf natürliche Weise ernten kann. Das wär doch eine Idee für...
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